జాస్మిన్ గ్రీన్ టీ BIO ఆర్గానిక్ సర్టిఫైడ్

జాస్మిన్ టీ అనేది చైనాలో ఉత్పత్తి చేయబడిన అత్యంత ప్రసిద్ధ సువాసనగల టీ మరియు దాని జాతీయ పానీయంగా భావించవచ్చు.మల్లె పువ్వులతో టీని సువాసనగా మార్చే శాస్త్రీయ సాంకేతికత చైనాలో సుమారు 1000 సంవత్సరాలుగా ప్రసిద్ది చెందింది.ఇది గాఢమైన, పూలతో కూడిన మల్లెల రుచి మరియు సువాసనతో కూడిన మధురమైన మిశ్రమం.చైనాలో, ఇది రోజులో ఏ సమయంలోనైనా మరియు ఏ సందర్భంలోనైనా వినియోగించబడుతుంది.

200 రకాల మల్లెలు ఉన్నాయి, అయితే జాస్మిన్ టీని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించేది జాస్మినియం సాంబా మొక్క నుండి వచ్చింది, దీనిని సాధారణంగా అరేబియా జాస్మిన్ అని పిలుస్తారు.ఈ ప్రత్యేక జాతి మల్లెలు తూర్పు హిమాలయాలకు చెందినవని భావిస్తున్నారు.చారిత్రాత్మకంగా, చాలా మల్లె తోటలు ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్‌లో ఉన్నాయి.ఇటీవలి కాలంలో ఫుజియాన్ యొక్క వేగవంతమైన పారిశ్రామికీకరణ తరువాత, గ్వాంగ్జీ ఇప్పుడు మల్లె యొక్క ప్రధాన వనరుగా పరిగణించబడుతుంది. జూన్ నుండి సెప్టెంబరు వరకు మల్లె మొక్క పువ్వులు మరియు అధిక నాణ్యత గల జాస్మిన్ టీని ఉత్పత్తి చేయడానికి, మల్లె పువ్వులను సరైన సమయంలో తీయడం చాలా అవసరం.

మునుపటి రాత్రి నుండి మంచు యొక్క అవశేషాలు ఆవిరైపోయాయని నిర్ధారించుకోవడానికి అందంగా, తెల్లటి మల్లె పువ్వులు మధ్యాహ్నం ప్రారంభమవుతాయి.వాటిని తీసిన తర్వాత, మల్లె పువ్వులను టీ ఫ్యాక్టరీకి కొనుగోలు చేసి, దాదాపు 38 ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచుతారు.–40ºసి నుండివాసన అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది.మొగ్గ మధ్యలో కనిపించే వరకు పూల మొగ్గలు తెరుచుకుంటూనే ఉంటాయి.కొన్ని గంటల తర్వాత, తాజా మల్లె పువ్వులు బేస్ గ్రీన్ టీతో మిళితం చేయబడతాయి మరియు రాత్రిపూట వదిలివేయబడతాయి, తద్వారా టీ మల్లె యొక్క తీపి, పూల వాసనను గ్రహిస్తుంది.గడిపిన పువ్వులు మరుసటి రోజు ఉదయం జల్లెడ పడతాయి మరియు ప్రతి సువాసన కాలంలో తాజా మల్లె పువ్వులను ఉపయోగించి సువాసన ప్రక్రియ కొన్ని సార్లు పునరావృతమవుతుంది. చివరి సువాసనలో, సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం కొన్ని మల్లె పువ్వులు టీలో మిగిలిపోతాయి మరియు మిశ్రమం యొక్క రుచికి దోహదం చేయవు.