చైనా ఊలాంగ్ టీ డా హాంగ్ పావో #1
డా హాంగ్ పావో అనేది చైనాలోని ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్‌లోని వుయి పర్వతాలలో పెరిగిన వుయి రాక్ టీ.డా హాంగ్ పావోలో ప్రత్యేకమైన ఆర్చిడ్ సువాసన మరియు దీర్ఘకాలం ఉండే తీపి రుచి ఉంటుంది.డ్రై డా హాంగ్ పావో ఆకారాన్ని గట్టిగా ముడి వేసిన తాడులు లేదా కొద్దిగా మెలితిప్పిన స్ట్రిప్స్ లాగా ఉంటుంది మరియు ఆకుపచ్చ మరియు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.కాచుట తర్వాత, టీ నారింజ-పసుపు, ప్రకాశవంతమైన మరియు స్పష్టంగా ఉంటుంది.డా హాంగ్ పావో తొమ్మిది స్టెపింగ్‌ల కోసం దాని రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
డా హాంగ్ పావోను కాయడానికి ఉత్తమ మార్గం పర్పుల్ క్లే టీపాట్ మరియు 100ని ఉపయోగించడం°సి (212°F) నీరు.డా హాంగ్ పావోను కాయడానికి శుద్ధి చేసిన నీరు ఉత్తమ ఎంపికగా పరిగణించబడుతుంది.మరిగే తర్వాత, నీటిని వెంటనే ఉపయోగించాలి.నీటిని ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టడం లేదా ఉడకబెట్టిన తర్వాత ఎక్కువసేపు నిల్వ ఉంచడం డా హాంగ్ పావో రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.మూడవ మరియు నాల్గవ స్టెప్పింగ్ ఉత్తమ రుచిగా పరిగణించబడుతుంది.
ఉత్తమ డా హాంగ్ పావో తల్లి డా హాంగ్ పావో టీ చెట్ల నుండి వచ్చింది.తల్లి డా హాంగ్ పావో టీ చెట్లకు వేల సంవత్సరాల చరిత్ర ఉంది.జియులోంగ్యు యొక్క గట్టి కొండపై కేవలం 6 తల్లి చెట్లు మాత్రమే మిగిలి ఉన్నాయి , ఇది అరుదైన సంపదగా పరిగణించబడుతుంది.దాని కొరత మరియు అత్యుత్తమ టీ నాణ్యత కారణంగా, డా హాంగ్ పావోను "టీ కింగ్ ఆఫ్ టీ" అని పిలుస్తారు.”.ఇది చాలా ఖరీదైనది అని కూడా తరచుగా తెలుసు.2006లో, Wuyi నగర ప్రభుత్వం 100 మిలియన్ RMB విలువతో ఈ 6 తల్లి చెట్లకు బీమా చేసింది. అదే సంవత్సరంలో, తల్లి డా హాంగ్ పావో టీ చెట్ల నుండి ఎవరైనా ప్రైవేట్‌గా టీలు సేకరించకుండా నిషేధించాలని వూయి నగర ప్రభుత్వం నిర్ణయించింది.
పెద్ద ముదురు ఆకులు ప్రకాశవంతమైన నారింజ సూప్‌ను తయారు చేస్తాయి, ఇవి ఆర్చిడ్ యొక్క శాశ్వత పుష్పించే సువాసనను ప్రదర్శిస్తాయి.వుడీ రోస్ట్‌తో అధునాతనమైన, సంక్లిష్టమైన రుచిని, ఆర్చిడ్ పువ్వుల సువాసనను, సూక్ష్మమైన కారమెలైజ్డ్ తీపితో పూర్తి చేయండి. పీచు కంపోట్ మరియు డార్క్ మొలాసిస్‌ల సూచనలు అంగిలిపైకి తీసుకువెళతాయి, ప్రతి నిటారుగా ఉండే రుచి కొద్దిగా భిన్నమైన పరిణామాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
