చైనా గాంగ్ టింగ్ ప్యూర్ టీ

జానపద కథల ప్రకారం: క్వింగ్ రాజవంశం నుండి గాంగ్ టింగ్ పు-ఎర్హ్ టీ ప్యాలెస్‌కు నివాళులర్పించింది మరియు అత్యుత్తమ నాణ్యత కలిగిన "రాయల్ ఇంపీరియల్" టీకి మాత్రమే పరిమితం చేయబడింది."మూడు శరదృతువులో తెల్లటి చంద్రుని వలె గుండ్రంగా, తొమ్మిది ఆర్కిడ్‌ల పొలాలలో సువాసన" అనేది కియాన్‌లాంగ్ యొక్క మొదటి రుచి పు-ఎర్హ్ అందించిన ప్రశంస.

గాంగ్టింగ్ పుయెర్ టీని యునాన్ పెద్ద-ఆకు టీ చెట్ల తాజా ఆకుల నుండి తయారు చేస్తారు, మరియు దాని సాగు ప్రమాణం అభివృద్ధి ప్రారంభంలో ఒక మొగ్గ మరియు ఒక ఆకు లేదా అభివృద్ధి ప్రారంభంలో ఒక మొగ్గ మరియు రెండు ఆకులు.ఇంతలో, దాని ఉత్పత్తి ప్రక్రియ మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది, చంపడం, మెలితిప్పడం, ఎండబెట్టడం, స్టాకింగ్ మరియు నొక్కడం వంటి బహుళ ప్రక్రియల ద్వారా వెళుతుంది.

టీ ఆకుల రూపాన్ని బట్టి, ఇది తక్కువ విరిగిన టీతో కొవ్వు మరియు అనుపాత ఆకృతి కంటే గొప్పగా ఉంటుంది మరియు చక్కటి మరియు బిగుతుగా ఉండే చిన్న తాడుల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఆకుల దిగువ నుండి, ప్యాలెస్ పు-ఎర్హ్ టీ కంటే మెరుగైనది. ఆకుల దిగువన గోధుమ ఎరుపు రంగు, జిడ్డుగా మరియు నునుపుగా ఉంటుంది, మరియు ఆకు నాణ్యత కుళ్ళిపోవడం మరియు గట్టిపడటం సులభం కాదు, మరియు ఆకుల మెరుపు దిగువ కంటే తక్కువగా ఉంటుంది లేదా ఆకు నాణ్యత పాడైపోయి గట్టిపడుతుంది.