చైనా బ్లాక్ టీ గాంగ్ ఫూ బ్లాక్ టీ
గాంగ్ ఫూ బ్లాక్ టీ #1
గాంగ్ ఫూ బ్లాక్ టీ #2
గాంగ్ఫు బ్లాక్ టీ అనేది ఉత్తర ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్లో ఉద్భవించిన బ్లాక్ టీ తయారీ శైలి.ఇటీవల చైనా అంతటా బ్లాక్ టీ ప్రజాదరణ పొందడంతో, ఈ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి చాలా టీ ఉత్పత్తి చేసే ప్రావిన్సులకు వ్యాపించింది.గాంగ్ఫు అనే పదం "నైపుణ్యంతో" ఏదైనా చేయడం అని అనువదిస్తుంది.గోంగ్ఫు బ్లాక్ టీ ప్రాసెసింగ్ అనేది ఆకులో ఎక్కువ భాగం బయటకు తీసుకురావడానికి రూపొందించబడిన సుదీర్ఘమైన ఎండిపోవడం మరియు ఆక్సీకరణ ప్రక్రియను కలిగి ఉంటుంది.ఈ టీ నిరాశపరచదు.తేనె, గులాబీ మరియు మాల్ట్ నోట్స్తో మధ్యస్థంగా ఉంటుంది.గొప్ప శాశ్వత ముగింపు.ఈ టీ కాచేటప్పుడు కూడా చాలా మన్నించేది, కాబట్టి దానిని నెట్టవచ్చు.
కుంగ్ ఫూ వలె గాంగ్ ఫూ అనేది చైనీస్ పదం, ఇది ఒక నిర్దిష్ట రంగంలో గొప్ప స్థాయి క్రమశిక్షణ లేదా అధ్యయనాన్ని సూచిస్తుంది.టీల విషయంలో, ఇది ఒక నిర్దిష్ట శైలి టీని తయారు చేయడానికి అవసరమైన నైపుణ్యాన్ని సూచిస్తుంది.ఈ రకమైన టీలను 19వ శతాబ్దం నుండి పాశ్చాత్య దేశాలలో కాంగో టీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ పదం గాంగ్ ఫూ పదం నుండి ఉద్భవించింది.ఆధునిక పరిభాషలో పదానికి ఉత్తమంగా ఆపాదించబడిన అర్థం'గాంగ్ ఫూ'మా అభిప్రాయం ప్రకారం ఆంగ్ల పదం'శిల్పకారుడు'సాంప్రదాయ పద్ధతులు మరియు గొప్ప నైపుణ్యం మరియు జ్ఞానం అవసరమయ్యే పద్ధతులను ఉపయోగించి చేతితో తయారు చేయబడిన టీని ఇది సూచిస్తుంది.
మద్యం ముదురు అంబర్ రంగు మరియు మాల్టీ వాసన కలిగి ఉంటుంది.రుచి చాలా సమతుల్యంగా ఉంటుంది మరియు ఆస్ట్రింజెన్సీ లేదా పొడి లేకుండా మృదువైనది.మాల్టీ మరియు పూల నోట్లు, చెక్క అంచు మరియు కోకో మరియు గులాబీల సంతృప్తికరమైన పొడవైన ముగింపు ఉన్నాయి.సన్నని, వక్రీకృత ఆకులు ప్రత్యేకమైన పంచదార మరియు చాక్లెట్ నోట్లు మరియు పొడవైన క్రీమీ ముగింపుతో లోతైన ఎరుపు రంగు కప్పును అందిస్తాయి.
195-205 డిగ్రీల f ఉష్ణోగ్రత వద్ద 8-12 ఔన్సుల నీటి కోసం 3 గ్రాముల (ఒక గుండ్రని టీస్పూన్) ఉపయోగించండి.2-3 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి.ఆకులు 2-3 స్టెప్స్ దిగుబడి ఉండాలి.
బ్లాక్ టీ | యునాన్ | పూర్తి కిణ్వ ప్రక్రియ | వసంతం మరియు వేసవి