స్పెషల్ గ్రేడ్ EU స్టాండర్డ్ యున్నాన్ ప్యూర్ టీ

Pu-erhs మాత్రమే నిజమైన పులియబెట్టిన టీలు మరియు అవి మొదటి టీ మొక్కలు కనుగొనబడిన రిమోట్ యున్నాన్ ప్రావిన్స్‌లో తయారు చేయబడతాయి, సాంప్రదాయ పద్ధతిలో, టీ ఆకులను తయారు చేసి, నిల్వ చేస్తారు, తర్వాత సహజంగా లభించే ఈస్ట్ పొడి టీ ఆకులతో చర్య జరుపుతుంది. , కొత్త మరియు మారుతున్న సువాసనలు మరియు రుచులను సృష్టించడం.

టీ టేస్టింగ్ నోట్స్ రిచ్, ఫుల్ బాడీ మరియు స్మూత్‌తో లోతైన మట్టి తీపి మరియు కోకో నోట్స్‌తో ఉంటాయి.తరువాతి రుచి మృదువైనది మరియు తీపిగా ఉంటుంది, ఎక్కువసేపు తయారు చేయబడుతుంది, ఇది ఒక కప్పు రంగును ఎస్ప్రెస్సో వలె ముదురు రంగులో అభివృద్ధి చేస్తుంది కానీ ఎప్పటికీ చేదుగా ఉండదు.

పు-ఎర్హ్ టీ తూర్పు హాన్ రాజవంశం (25-220CE) కాలంలో యున్నాన్ ప్రావిన్స్‌కు చెందినది.పు-ఎర్హ్ టీలో వాణిజ్యం టాంగ్ రాజవంశంలో ప్రారంభమైంది, మింగ్ రాజవంశం సమయంలో ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు క్వింగ్ రాజవంశంలో ప్రాచుర్యం పొందింది.

టీ హార్స్ రోడ్స్ అని పిలవబడే స్థాపించబడిన మార్గాల్లో పొడవైన యాత్రికుల ద్వారా పు-ఎర్హ్ గుర్రాలు మరియు గుర్రాల ద్వారా రవాణా చేయబడింది.వ్యాపారులు పు-ఎర్ కౌంటీలోని మార్కెట్‌లలో టీ కోసం వస్తుమార్పిడి చేస్తారు, ఆపై టీని వారి ఇళ్లకు తిరిగి తీసుకువెళ్లడానికి కారవాన్‌లను అద్దెకు తీసుకుంటారు.

సులువుగా రవాణా చేయగల మరియు దూర ప్రయాణాల్లో పాడవకుండా ఉండే టీకి పెరుగుతున్న డిమాండ్, టీని సంరక్షించే మార్గాలతో ముందుకు రావడానికి సరఫరాదారులను పెద్దఎత్తున పంపింది.ఆకుల కిణ్వ ప్రక్రియతో, టీ తాజాగా ఉండటమే కాకుండా వయస్సుతో పాటు వాస్తవానికి మెరుగుపడుతుందని కనుగొనబడింది.ప్రజలు వెంటనే కనుగొన్నారుపు-ఎర్హ్జీర్ణక్రియకు కూడా సహాయపడింది, వారి ఆహారంలో ఇతర పోషకాలను అందించింది మరియు ఇది చాలా సరసమైనది కాబట్టి, ఇది త్వరగా ప్రసిద్ధ గృహావసరాలుగా మారింది.Pu-erh టీ అత్యంత విలువైనది మరియు ఇది ప్రయాణ వ్యాపారుల మధ్య వస్తు మార్పిడికి శక్తివంతమైన సాధనంగా మారింది.

Puerhtea ｜ Yunnan ｜ కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత ｜ వసంత, వేసవి మరియు శరదృతువు