చైనా టీ ఆరెంజ్ పెకో లూస్ లీఫ్ గ్రీన్ OP
ఆకుపచ్చ OP # 1
ఆకుపచ్చ OP # 2
ఆకుపచ్చ OP # 3
ఆకుపచ్చ OP # 4
ఆరెంజ్ పెకో పెక్కో అని కూడా ఉచ్ఛరిస్తారు, లేదా OP అనేది పాశ్చాత్య టీ వ్యాపారంలో బ్లాక్ టీల యొక్క నిర్దిష్ట శైలిని (ఆరెంజ్ పెకో గ్రేడింగ్) వివరించడానికి ఉపయోగించే పదం.చైనీస్ మూలాన్ని ఉద్దేశించినప్పటికీ, ఈ గ్రేడింగ్ పదాలు సాధారణంగా శ్రీలంక, భారతదేశం మరియు చైనా కాకుండా ఇతర దేశాల నుండి టీల కోసం ఉపయోగించబడతాయి;అవి సాధారణంగా చైనీస్ మాట్లాడే దేశాలలో తెలియవు.గ్రేడింగ్ విధానం ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు ఎండిన బ్లాక్ టీ ఆకుల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
టీ పరిశ్రమ ఆరెంజ్ పెకో అనే పదాన్ని ఒక నిర్దిష్ట పరిమాణంలోని అనేక మొత్తం టీ ఆకులతో కూడిన ప్రాథమిక, మధ్యస్థ స్థాయి టీని వర్ణించడానికి ఉపయోగిస్తుంది;అయినప్పటికీ, కొన్ని ప్రాంతాలలో (ఉత్తర అమెరికా వంటివి) ఈ పదాన్ని ఏదైనా జెనరిక్ టీకి వర్ణనగా ఉపయోగించడం ప్రసిద్ధి చెందింది (అయితే ఇది తరచుగా వినియోగదారుకు నిర్దిష్ట రకాల టీగా వర్ణించబడుతుంది).ఈ వ్యవస్థలో, అత్యధిక గ్రేడ్లను పొందే టీలు కొత్త ఫ్లష్ల (పికింగ్లు) నుండి పొందబడతాయి.ఇందులో కొన్ని చిన్న ఆకులతో పాటు టెర్మినల్ లీఫ్ మొగ్గ కూడా ఉంటుంది.గ్రేడింగ్ అనేది వ్యక్తిగత ఆకులు మరియు ఫ్లష్ల "పరిమాణం"పై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది 8 నుండి ప్రత్యేక మెష్ల స్క్రీన్ల గుండా పడే సామర్థ్యం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.–30 మెష్.ఇది గ్రేడింగ్ సిస్టమ్లో భాగమైన ప్రతి ఆకు యొక్క "పూర్తిత్వం" లేదా విచ్ఛిన్న స్థాయిని కూడా నిర్ణయిస్తుంది.నాణ్యతను నిర్ణయించడానికి ఇవి మాత్రమే కారకాలు కానప్పటికీ, ఆకుల పరిమాణం మరియు సంపూర్ణత టీ యొక్క రుచి, స్పష్టత మరియు కాచుట సమయంపై గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
పెకో, ఈ విధంగా, ఇప్పటికీ తెల్లటి వెంట్రుకలతో కప్పబడిన చిన్న ఆకులను సూచిస్తుంది.ఏదైనా పెకో టీలో మొగ్గ మరియు మొదటి రెండు ఆకులు ఉండవచ్చు మరియు ఇది టీ యొక్క అత్యధిక గ్రేడ్లను సూచిస్తుంది.ఒక గ్రేడ్ ఎక్కువ, ఆరెంజ్ పెకో, మొదటి ఆకును మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది మరియు పుష్పించే ఆరెంజ్ పెకోలో మొగ్గలు కూడా ఉంటాయి.