గ్రీన్ టీ మంచి విషయమని చెప్పడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాను.
గ్రీన్ టీ వివిధ రకాల క్రియాశీల పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, వాటిలో ముఖ్యమైనది టీ పాలీఫెనాల్స్ (GTP అని సంక్షిప్తీకరించబడింది), గ్రీన్ టీలో మల్టీ-హైడ్రాక్సీఫెనోలిక్ రసాయనాల సముదాయం, ఇందులో 30 కంటే ఎక్కువ ఫినాలిక్ పదార్థాలు ఉంటాయి, ప్రధాన భాగం కాటెచిన్స్ మరియు వాటి ఉత్పన్నాలు. .టీ పాలీఫెనాల్స్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్, యాంటీ-రేడియేషన్, యాంటీ ఏజింగ్, హైపోలిపిడెమిక్, హైపోగ్లైసీమిక్, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు ఎంజైమ్‌లు శారీరక కార్యకలాపాలను నిరోధిస్తాయి.
ఈ కారణంగా, గ్రీన్ టీ పదార్దాలు ఔషధం, ఆహారం, గృహోపకరణాలు మరియు దాదాపు ప్రతిచోటా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, ఇది ప్రజల జీవితాలకు మరియు ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను తెస్తుంది.ఏది ఏమైనప్పటికీ, గ్రీన్ టీ, బాగా డిమాండ్ చేయబడిన పదార్ధం, ఐరోపా సమాఖ్య అకస్మాత్తుగా కురిపించింది, ఇది గ్రీన్ టీలో ప్రధాన క్రియాశీల పదార్ధం EGCG హెపాటోటాక్సిక్ అని మరియు దీనిని తీసుకుంటే కాలేయం దెబ్బతింటుందని పేర్కొంది. అదనపు.
చాలా కాలంగా గ్రీన్ టీ తాగుతున్న చాలా మంది ప్రజలు దానిని తాగడం కొనసాగించాలా లేదా వదిలివేయాలా అని ఖచ్చితంగా తెలియదు మరియు భయపడతారు.EU యొక్క వాదనలను తోసిపుచ్చే వ్యక్తులు కూడా ఉన్నారు, ఈ విదేశీయులు చాలా బిజీగా ఉన్నారని నమ్ముతారు, ప్రతిసారీ దుర్వాసన బుడగలు వేస్తున్నారు.
ప్రత్యేకించి, 30 నవంబర్ 022 యొక్క కొత్త కమీషన్ రెగ్యులేషన్ (EU) 2022/2340, EGCG కలిగి ఉన్న గ్రీన్ టీ సారాలను చేర్చడానికి యూరోపియన్ పార్లమెంట్ మరియు కౌన్సిల్ యొక్క రెగ్యులేషన్ (EC) No 1925/2006 యొక్క Annex IIIని సవరించడం వలన అలల ప్రభావం ఏర్పడింది. నిరోధిత పదార్ధాల జాబితాలో.
ఇప్పటికే అమలులో ఉన్న కొత్త నిబంధనల ప్రకారం, నిబంధనలకు అనుగుణంగా లేని అన్ని సంబంధిత ఉత్పత్తులను 21 జూన్ 2023 నుండి విక్రయించకుండా పరిమితం చేయాలి.
గ్రీన్ టీ ఉత్పత్తులలో క్రియాశీల పదార్ధాలను పరిమితం చేయడానికి ఇది ప్రపంచంలోనే మొదటి నియంత్రణ.మన ప్రాచీన దేశం యొక్క గ్రీన్ టీకి సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉందని కొందరు అనుకోవచ్చు, EUకి ఇది ఏది పట్టింపు?వాస్తవానికి, ఈ ఆలోచన చాలా చిన్నది, ఈ రోజుల్లో ప్రపంచ మార్కెట్ మొత్తం శరీరాన్ని కలిగి ఉంది, ఈ కొత్త నియంత్రణ ఖచ్చితంగా చైనాలో గ్రీన్ టీ ఉత్పత్తుల యొక్క భవిష్యత్తు ఎగుమతిని బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది, కానీ ఉత్పత్తి ప్రమాణాలను తిరిగి స్థాపించడానికి అనేక సంస్థలు కూడా ఉన్నాయి.
కాబట్టి, గ్రీన్ టీని ఎక్కువగా తీసుకుంటే మన ఆరోగ్యం దెబ్బతింటుంది కాబట్టి, భవిష్యత్తులో మనం కూడా గ్రీన్ టీ తాగడం పట్ల జాగ్రత్త వహించాలని ఈ పరిమితి హెచ్చరికగా ఉందా?విశ్లేషిద్దాం.
గ్రీన్ టీలో టీ పాలీఫెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఈ క్రియాశీల పదార్ధం టీ ఆకుల పొడి బరువులో 20-30% వరకు ఉంటుంది మరియు టీ పాలీఫెనాల్స్‌లోని ప్రధాన రసాయన భాగాలు కాటెచిన్స్, ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఆంథోసైనిన్స్, ఫినాలిక్ వంటి నాలుగు రకాల పదార్థాలుగా విభజించబడ్డాయి. ఆమ్లాలు, మొదలైనవి, ముఖ్యంగా, కాటెచిన్స్ యొక్క అత్యధిక కంటెంట్, టీ పాలీఫెనాల్స్లో 60-80% వరకు ఉంటాయి.
కాటెచిన్‌లలో, నాలుగు పదార్థాలు ఉన్నాయి: ఎపిగాల్లోకాటెచిన్, ఎపిగాల్లోకాటెచిన్, ఎపిగాల్లోకాటెచిన్ గాలెట్ మరియు ఎపిగాల్లోకాటెచిన్ గాలేట్, వీటిలో ఎపిగాల్లోకాటెచిన్ గాలేట్ అత్యధిక EGCG కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది మొత్తం కాటెచిన్‌లలో 50-80% వాటా కలిగి ఉంది మరియు ఇది ఈ EGCG. అత్యంత చురుకుగా.
మొత్తంమీద, మానవ ఆరోగ్యానికి గ్రీన్ టీ యొక్క అత్యంత ప్రభావవంతమైన భాగం EGCG, ఇది టీ ఆకుల పొడి బరువులో సుమారు 6 నుండి 20% వరకు ఉండే క్రియాశీల పదార్ధం.కొత్త EU రెగ్యులేషన్ (EU) 2022/2340 EGCGని కూడా నియంత్రిస్తుంది, అన్ని టీ ఉత్పత్తులు రోజుకు 800mg కంటే తక్కువ EGCGని కలిగి ఉండాలి.
దీనర్థం, సూచనలలో సూచించిన సర్వింగ్ పరిమాణం కోసం అన్ని టీ ఉత్పత్తులు ప్రతి వ్యక్తికి 800 mg కంటే తక్కువ EGCG రోజువారీ తీసుకోవడం కలిగి ఉండాలి.
2015లో తిరిగి నార్వే, స్వీడన్ మరియు డెన్మార్క్‌లు EGCG తీసుకోవడం వల్ల కలిగే సంభావ్య ప్రమాదాలకు సంబంధించి నియంత్రిత వినియోగ జాబితాలో చేర్చాలని EUకి ఇప్పటికే ప్రతిపాదించినందున ఈ నిర్ధారణకు వచ్చారు.దీని ఆధారంగా, గ్రీన్ టీ కాటెచిన్‌లపై భద్రతా అంచనాను నిర్వహించాలని EU యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ (EFSA)ని అభ్యర్థించింది.
EFSA వివిధ పరీక్షలలో EGCG రోజుకు 800 mg కంటే ఎక్కువ లేదా సమానమైన మొత్తంలో సీరం ట్రాన్సామినేస్‌ల పెరుగుదలకు మరియు కాలేయానికి హాని కలిగించవచ్చని అంచనా వేసింది.ఫలితంగా, కొత్త EU నియంత్రణ టీ ఉత్పత్తులలో EGCG మొత్తానికి పరిమితిగా 800 mgని సెట్ చేసింది.
కాబట్టి మనం భవిష్యత్తులో గ్రీన్ టీ తాగడం మానేస్తామా లేదా ప్రతిరోజూ ఎక్కువగా తాగకుండా జాగ్రత్తపడాలా?
వాస్తవానికి, కొన్ని సాధారణ లెక్కలు చేయడం ద్వారా గ్రీన్ టీ తాగడంపై ఈ పరిమితి యొక్క ప్రభావాన్ని మనం చూడగలుగుతాము.EGCG టీ ఆకుల పొడి బరువులో 10% ఉంటుంది అనే గణన ఆధారంగా, 1 టెయిల్ టీలో దాదాపు 5 గ్రాముల EGCG లేదా 5,000 mg ఉంటుంది.ఈ సంఖ్య భయంకరంగా ఉంది మరియు 800 mg పరిమితిలో, 1 టెయిల్ టీలో EGCG 6 మందికి కాలేయం దెబ్బతింటుంది.
అయితే, వాస్తవమేమిటంటే, గ్రీన్ టీలోని EGCG కంటెంట్ టీ వెరైటీ యొక్క ఆకృతి మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియపై ఆధారపడి చాలా తేడా ఉంటుంది, మరియు ఈ స్థాయిలన్నీ టీ బ్రూలో కరగవు మరియు ఉష్ణోగ్రతపై ఆధారపడి ఉంటాయి. నీటిలో, EGCG దాని కార్యాచరణను కోల్పోయేలా చేస్తుంది.
అందువల్ల, EU మరియు వివిధ అధ్యయనాలు ప్రజలు రోజువారీగా త్రాగడానికి ఎంత టీ సురక్షితమో డేటాను అందించలేదు.కొంతమంది EU ప్రచురించిన సంబంధిత డేటా ఆధారంగా 800 mg EGCGని తినడానికి, వారు 50 నుండి 100 గ్రాముల ఎండిన టీ ఆకులను పూర్తిగా తినవలసి ఉంటుందని లేదా 34,000 ml బ్రూడ్ గ్రీన్ టీని త్రాగాలని లెక్కించారు.
ఒక వ్యక్తికి ప్రతిరోజూ 1 టీల్ పొడిగా నమలడం లేదా ప్రతిరోజూ 34,000 ml బ్రూడ్ స్ట్రాంగ్ టీ రసం తాగడం అలవాటు ఉంటే, కాలేయాన్ని తనిఖీ చేయాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది మరియు కాలేయం దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది.కానీ అలాంటి వ్యక్తులు చాలా తక్కువ లేదా లేరు అని అనిపిస్తుంది, కాబట్టి ప్రజలు రోజూ గ్రీన్ టీ తాగడం అలవాటు చేసుకోవడం వల్ల ఎటువంటి హాని లేదు, చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
ఇక్కడ గమనించవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, డ్రై చూయింగ్ టీ లేదా రోజంతా ఎక్కువ స్ట్రాంగ్ టీ తాగడం పట్ల మక్కువ కలిగి ఉన్న వ్యక్తులు మితంగా ఉండాలి.చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, కాటెచిన్స్ లేదా EGCG వంటి గ్రీన్ టీ సారాలను కలిగి ఉన్న సప్లిమెంట్లను తీసుకునే అలవాటు ఉన్న వ్యక్తులు వారు రోజుకు 800 mg EGCGని మించిపోతారో లేదో తెలుసుకోవడానికి లేబుల్‌ను జాగ్రత్తగా చదవాలి, తద్వారా వారు ప్రమాదం నుండి రక్షించగలరు. .
సారాంశంలో, కొత్త EU నిబంధనలు ప్రధానంగా గ్రీన్ టీ సారం ఉత్పత్తులకు సంబంధించినవి మరియు మన రోజువారీ మద్యపాన అలవాట్లపై తక్కువ ప్రభావం చూపుతాయి.
పోస్ట్ సమయం: ఫిబ్రవరి-24-2023