జిన్సెంగ్ ఊలాంగ్ టీ చైనా స్పెషల్ టీ
జిన్సెంగ్ ఊలాంగ్ #1
జిన్సెంగ్ ఊలాంగ్ #2
జిన్సెంగ్ ఊలాంగ్ అనేది చైనా నుండి వచ్చిన అధిక నాణ్యత గల బ్యూటీ టీ.ఈ టీ ఆధునిక కాలానికి చెందిన ఉత్పత్తి అని చాలా మంది భావించినప్పటికీ, టీ మరియు జిన్సెంగ్ను ఉపయోగించడం యొక్క విజయవంతమైన కలయిక ఇప్పటికే ప్రస్తావించబడింది, 741 BC నాటి చారిత్రాత్మక చైనీస్ టెక్స్ట్.ఇది దాదాపు 500 సంవత్సరాల క్రితం వరకు, జిన్సెంగ్ ఊలాంగ్ ఒక రాజ పానీయంగా మారినప్పుడు, చక్రవర్తికి ఆపాదించబడిన టీ వలె అందించబడింది.అందుకే ఈ టీని 'కింగ్స్ టీ' లేదా 'ఆర్కిడ్ బ్యూటీ' (లాన్ గుయ్ రెన్) అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది టాంగ్ రాజవంశంలోని చక్రవర్తి ఉంపుడుగత్తెని సూచిస్తుంది.జిన్సెంగ్ ఊలాంగ్ టీ ఆకులను చేతితో గట్టి బంతుల్లోకి చుట్టి, జిన్సెంగ్తో పూత పూయబడి, చెక్క మరియు పూల నోట్లతో సూక్ష్మమైన, కొద్దిగా మసాలాతో కూడిన టీ కోసం లైకోరైస్ రూట్తో మిళితం చేస్తారు.
టీ ఔషధ గుణాలతో నిండి ఉంది మరియు లైకోరైస్ నుండి సూక్ష్మమైన తీపి మరియు మసాలా యొక్క సూచనతో పాల రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక తేలికపాటి, ఫల సువాసనతో విలక్షణమైన భూసంబంధమైన వాసనను కలిగి ఉన్న మంత్రముగ్ధులను చేసే నాణ్యతతో కూడిన ఓదార్పు, సుగంధ టీ.రుచి జిన్సెంగ్ యొక్క తీపి అనంతర రుచితో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
జిన్సెంగ్ ఊలాంగ్ (లేదా 'వులాంగ్') రూపాన్ని ఈ వర్గంలోని ఇతర టీలతో పోల్చితే, టైగువాన్యిన్ లేదా దహోంగ్పావో వంటి వాటితో పోల్చితే మరింత కుదించబడినట్లు కనిపిస్తోంది.దీని కారణంగా, ఈ టీని తాగడానికి మీకు కొంత 'కుంగ్ఫు' అవసరం.
మీరు కాచుట ప్రారంభించే ముందు, మీరు మరిగే సమయంలో నీరు సిద్ధంగా ఉన్నారని నిర్ధారించుకోవాలి.దీన్ని ఎక్కువగా చల్లబరచవద్దు లేదా మీరు దానిని నిటారుగా ఉంచినప్పుడు గుళికలు పూర్తిగా విప్పబడవు.ఒక మూత ఉన్న టీపాట్ లేదా టీ మగ్ని ఉపయోగించడం మంచిది, ఎందుకంటే మీరు వేడి నీటిని పోసిన తర్వాత వేడిని బాగా వేరుచేయగలరు.
3 గ్రాముల జిన్సెంగ్ ఊలాంగ్ ఆకులను 5 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి.ఆకులు విప్పిన తర్వాత టీ సిద్ధంగా ఉంది.తరువాత, ఒక కప్పు పోసి, రుచికరమైన కప్పును ఆస్వాదించడానికి ముందు పునరుజ్జీవింపజేసే జిన్సెంగ్ సువాసనను ఆస్వాదించండి, జిన్సెంగ్ యొక్క తీపి రుచితో ఊలాంగ్ యొక్క గొప్ప రుచిని కలపండి.
మొదటి నిటారుగా ఉన్న తర్వాత, ఆకులు ఇప్పటికే తెరుచుకున్నందున రెండవ నిటారుగా కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది.మీ రెండవ బ్రూ కోసం 2 నిమిషాలు వర్తించండి, ఆపై తదుపరి రౌండ్ల కోసం నిటారుగా ఉండే సమయాన్ని మళ్లీ పెంచడం ప్రారంభించండి.
ఊలాంగ్టీ | తైవాన్ | సెమీ కిణ్వ ప్రక్రియ | వసంతం మరియు వేసవి