చైనా Tuo చా Puerh Tuo చా

Puerh Tuo టీ ఉపరితలం నుండి ఒక గుండ్రని రొట్టె మరియు దిగువ నుండి మందపాటి గోడల గిన్నె వలె కనిపిస్తుంది, పుటాకార మధ్యలో ఉంటుంది, ఇది చాలా ప్రత్యేకమైనది.గ్రీన్ టీ టూచా మరియు బ్లాక్ టీ టూచా వంటి ముడి పదార్థాలపై ఆధారపడి వివిధ రకాల టూచా ఉన్నాయి.గ్రీన్ టీ టుయోచా అనేది మరింత లేతగా ఉండే ఎండలో ఎండబెట్టిన గ్రీన్ టీ నుండి తయారు చేయబడుతుంది, దీనిని ఆవిరి మరియు నొక్కడం ద్వారా తయారు చేస్తారు;బ్లాక్ టీ టుయోచా పు-ఎర్హ్ టీ నుండి తయారు చేయబడింది, దీనిని ఆవిరి మరియు నొక్కడం ద్వారా తయారు చేస్తారు.

Puerh టీ కొవ్వు, ఏకరీతి, తేమ మరియు దట్టంగా తెల్లటి వెంట్రుకలతో కప్పబడి ఉంటుంది.టీలో మరిన్ని రకాలు ఉన్నాయి.క్వింగ్ రాజవంశానికి చెందిన రువాన్ ఫూ యొక్క "పు-ఎర్హ్ టీ" ప్రకారం, ఫిబ్రవరిలో "పు-ఎర్హ్ టీ"ని "మావో-టిప్" అని పిలుస్తారు, పిస్టిల్ చాలా చక్కగా మరియు తెల్లగా ఉన్నప్పుడు, నివాళి టీగా;దానిని తీయడం మరియు ఆవిరి చేయడం, మరియు టీ కేక్‌లుగా పిసికి కలుపుతారు, దీని ఆకులు తక్కువగా ఉంచబడతాయి మరియు ఇంకా లేతగా ఉంటాయి, దీనిని బడ్ టీ అంటారు;మార్చి మరియు ఏప్రిల్‌లో తీయబడింది, చిన్న పూర్తి టీ అని పిలుస్తారు;జూన్ మరియు జూలైలో తీయబడింది, దీనిని ధాన్యం పువ్వు టీ అని పిలుస్తారు;పెద్ద మరియు రౌండ్, టైట్ గ్రూప్ టీ అని పిలుస్తారు;చిన్న మరియు రౌండ్, కుమార్తె టీ అని పిలుస్తారు.

చారిత్రాత్మకంగా, యునాన్ టువో టీని ప్రధానంగా రెండు వర్గాలుగా విభజించారు: ఒకటి ముడి టువో నేరుగా ఆవిరిలో ఉడికిస్తారు మరియు సూర్య-నీలం మాయోచాతో నొక్కినప్పుడు, ఇది ముదురు మరియు తేమ, స్పష్టమైన సూప్ రంగు, గొప్ప మరియు స్పష్టమైన సువాసన, కోమలమైన మరియు తీపి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రధానంగా చైనాలోని అన్ని ప్రాంతాలకు విక్రయిస్తారు.మరొక రకం కృత్రిమంగా పులియబెట్టిన Pu-erh వదులుగా ఉండే టీతో తయారు చేయబడిన పండిన టుయో, ఇది గోధుమ ఎరుపు రంగు, సూప్‌లో ఎరుపు, రుచిలో వెచ్చగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది మరియు రుచిలో మెల్లగా ఉంటుంది మరియు ప్రధానంగా పశ్చిమ ఐరోపా, ఉత్తర అమెరికా మరియు దేశాలకు ఎగుమతి చేయబడుతుంది. ఆసియాలోని ఇతర ప్రాంతాలు.రెండు రకాలైన టూచా యొక్క సాధారణ లక్షణాలు: దృఢమైన మరియు చతురస్రాకార ఆకారం, మంచి రంగు, సువాసన మరియు రుచి తర్వాత మరియు దీర్ఘకాలం మరియు మన్నికైనవి.