బాయి హావో యిన్ జెన్ వైట్ సిల్వర్ నీడిల్ #1
సిల్వర్ నీడిల్ లేదా బై హావో యిన్ జెన్ లేదా సాధారణంగా కేవలం యిన్ జెన్ అనేది చైనీస్ రకం వైట్ టీ, వైట్ టీలలో ఇది అత్యంత ఖరీదైన రకం మరియు అత్యంత విలువైనది, కామెల్లియా సైనెన్సిస్ మొక్క యొక్క టాప్ మొగ్గలు (ఆకు రెమ్మలు) మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి. టీ ఉత్పత్తి చేయడానికి.సిల్వర్ టిప్ వైట్ టీ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన జాస్మిన్ సిల్వర్ సూది, ఇది వసంత ఋతువులో పండించిన టీ మొక్క యొక్క మొదటి డౌనీ మొగ్గలు మరియు చిట్కాలతో కూడి ఉంటుంది, ఆ తర్వాత తేనీరు మల్లె పువ్వులతో తేలికగా పరిమళిస్తుంది, ఇది సున్నితమైన పూల రుచిని ఇస్తుంది.అత్యంత నాణ్యమైన జాస్మిన్ టీలు రాత్రిపూట టీ ఆకుల ట్రే క్రింద జాస్మిన్ పువ్వుల ట్రేని ఉంచడం ద్వారా సువాసనను వెదజల్లుతాయి, మల్లె పువ్వులు అత్యంత సువాసనగా ఉన్నప్పుడు, సువాసన ప్రక్రియలో పువ్వులు తరచుగా చాలాసార్లు భర్తీ చేయబడతాయి.
వైట్ టీ | ఫుజియాన్ | సెమీ కిణ్వ ప్రక్రియ | వసంతం మరియు వేసవి