విలువ ప్రభావం

19వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, టీ కూర్పు క్రమంగా స్పష్టమైంది.ఆధునిక శాస్త్రీయ విభజన మరియు గుర్తింపు తర్వాత, టీలో 450 కంటే ఎక్కువ సేంద్రీయ రసాయన భాగాలు మరియు 40 కంటే ఎక్కువ అకర్బన ఖనిజ మూలకాలు ఉన్నాయి.

సేంద్రీయ రసాయన భాగాలు ప్రధానంగా ఉన్నాయి: టీ పాలీఫెనాల్స్, ప్లాంట్ ఆల్కలాయిడ్స్, ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, పెక్టిన్, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, లిపోపాలిసాకరైడ్‌లు, కార్బోహైడ్రేట్‌లు, ఎంజైమ్‌లు, పిగ్మెంట్‌లు మొదలైనవి. టీ పాలీఫెనాల్స్, క్యాటెచిన్స్ వంటి టైగువాన్‌యిన్‌లోని సేంద్రీయ రసాయన భాగాల కంటెంట్ మరియు వివిధ అమైనో ఆమ్లాలు, ఇతర టీల కంటే గణనీయంగా ఎక్కువగా ఉంటాయి.అకర్బన ఖనిజ మూలకాలలో ప్రధానంగా పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, కోబాల్ట్, ఐరన్, అల్యూమినియం, సోడియం, జింక్, రాగి, నైట్రోజన్, ఫాస్పరస్, ఫ్లోరిన్, అయోడిన్, సెలీనియం మొదలైనవి ఉంటాయి. టైగువాన్‌యిన్‌లో ఉండే అకర్బన ఖనిజ మూలకాలు, ఫ్లూనోరైన్, ఐరన్, ఐరన్. , పొటాషియం మరియు సోడియం, ఇతర టీల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి.

పదార్ధం ఫంక్షన్

1. కేటెచిన్స్

సాధారణంగా టీ టానిన్లు అని పిలుస్తారు, ఇది చేదు, ఆస్ట్రింజెంట్ మరియు ఆస్ట్రింజెంట్ లక్షణాలతో కూడిన టీలో ఒక ప్రత్యేకమైన పదార్ధం.మానవ శరీరంపై కెఫిన్ యొక్క శారీరక ప్రభావాలను సడలించడానికి ఇది టీ సూప్‌లో కెఫీన్‌తో కలిపి ఉంటుంది.ఇది యాంటీ-ఆక్సిడేషన్, యాంటీ-ఆకస్మిక మ్యుటేషన్, యాంటీ-ట్యూమర్, బ్లడ్ కొలెస్ట్రాల్ మరియు తక్కువ-డెన్సిటీ ఈస్టర్ ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ను తగ్గించడం, రక్తపోటు పెరుగుదలను నిరోధించడం, ప్లేట్‌లెట్ అగ్రిగేషన్‌ను నిరోధించడం, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ-ప్రొడక్ట్ అలెర్జీ వంటి విధులను కలిగి ఉంటుంది.

2. కెఫిన్

ఇది చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు టీ సూప్ రుచిలో ముఖ్యమైన అంశం.బ్లాక్ టీ టీ సూప్‌లో, ఇది పాలీఫెనాల్స్‌తో కలిసి సమ్మేళనాన్ని ఏర్పరుస్తుంది;టీ సూప్ చల్లగా ఉన్నప్పుడు ఎమల్సిఫికేషన్ దృగ్విషయాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.టీలోని ప్రత్యేకమైన కాటెచిన్‌లు మరియు వాటి ఆక్సీకరణ సంగ్రహణలు కెఫీన్ యొక్క ఉత్తేజిత ప్రభావాన్ని నెమ్మదిస్తాయి మరియు కొనసాగించగలవు.అందువల్ల, టీ తాగడం వల్ల ఎక్కువ దూరం డ్రైవింగ్ చేసే వ్యక్తులు తమ మనస్సును స్పష్టంగా ఉంచుకోవడానికి మరియు మరింత ఓర్పును కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

3. ఖనిజాలు

టీలో పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు మాంగనీస్ వంటి 11 రకాల ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.టీ సూప్‌లో ఎక్కువ కాటయాన్‌లు మరియు తక్కువ అయాన్లు ఉంటాయి, ఇది ఆల్కలీన్ ఫుడ్.ఇది శరీర ద్రవాలను ఆల్కలీన్‌గా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

① పొటాషియం: రక్త సోడియం తొలగింపును ప్రోత్సహిస్తుంది.అధిక రక్త సోడియం కంటెంట్ అధిక రక్తపోటుకు కారణాలలో ఒకటి.టీ ఎక్కువగా తాగడం వల్ల అధిక రక్తపోటును నివారించవచ్చు.

②ఫ్లోరిన్: ఇది దంత క్షయాన్ని నివారించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

③మాంగనీస్: ఇది యాంటీ ఆక్సిడేషన్ మరియు యాంటీ ఏజింగ్ ఎఫెక్ట్‌లను కలిగి ఉంటుంది, రోగనిరోధక పనితీరును పెంచుతుంది మరియు కాల్షియం వినియోగానికి సహాయపడుతుంది.ఇది వేడి నీటిలో కరగదు కాబట్టి, దీనిని టీ పొడిగా చేసి తినవచ్చు.

4. విటమిన్లు

బి విటమిన్లు మరియు విటమిన్ సి నీటిలో కరిగేవి మరియు టీ తాగడం ద్వారా పొందవచ్చు.

5. పైరోలోక్వినోలిన్ క్వినోన్

టీలోని పైరోలోక్వినోలిన్ క్వినోన్ భాగం వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేయడం మరియు జీవితాన్ని పొడిగించడం వంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.

6. ఇతర ఫంక్షనల్ భాగాలు

①ఫ్లేవోన్ ఆల్కహాల్ దుర్వాసనను తొలగించడానికి కేశనాళికల గోడలను మెరుగుపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

②సపోనిన్లు క్యాన్సర్ నిరోధక మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.

③అమినోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్ టీ తయారీ ప్రక్రియలో టీ ఆకులను వాయురహిత శ్వాసక్రియకు బలవంతంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది.జియాలాంగ్ టీ అధిక రక్తపోటును నివారిస్తుందని చెబుతారు.