టీ చిట్కాలు

1. టీ తాగిన తర్వాత టీ డ్రెగ్స్ నమలడం వల్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు

కొంతమంది టీ తాగిన తర్వాత టీ డ్రెగ్స్‌ని నమిలి తింటారు, ఎందుకంటే టీలో కెరోటిన్, ముడి ఫైబర్ మరియు ఇతర పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.అయితే, భద్రతను పరిగణనలోకి తీసుకుని, ఈ పద్ధతి సిఫారసు చేయబడలేదు.ఎందుకంటే టీ డ్రెగ్స్‌లో సీసం మరియు కాడ్మియం వంటి హెవీ మెటల్ మూలకాల జాడలు అలాగే నీటిలో కరగని పురుగుమందులు కూడా ఉండవచ్చు.మీరు టీ డ్రెగ్స్ తింటే, ఈ హానికరమైన పదార్థాలు శరీరంలోకి చేరుతాయి.

2. టీ ఎంత ఫ్రెష్‌గా ఉంటే అంత మంచిది

ఫ్రెష్ టీ అంటే సగం నెల కంటే తక్కువ సమయం పాటు తాజా ఆకులతో కాల్చిన కొత్త టీని సూచిస్తుంది.సాపేక్షంగా చెప్పాలంటే, ఈ టీ మరింత రుచిగా ఉంటుంది.అయినప్పటికీ, సాంప్రదాయ చైనీస్ ఔషధం యొక్క సిద్ధాంతం ప్రకారం, తాజాగా ప్రాసెస్ చేయబడిన టీ ఆకులు అంతర్గత వేడిని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఈ వేడిని కొంత కాలం పాటు నిల్వ చేసిన తర్వాత అదృశ్యమవుతుంది.అందువల్ల, కొత్త టీని ఎక్కువగా తాగడం వల్ల ప్రజలు అంతర్గత వేడిని పొందవచ్చు.అదనంగా, కొత్త టీలో అధిక స్థాయిలో టీ పాలీఫెనాల్స్ మరియు కెఫిన్ ఉన్నాయి, ఇవి కడుపులో చికాకు కలిగించే అవకాశం ఉంది.మీరు కొత్త టీని క్రమం తప్పకుండా తాగితే, జీర్ణశయాంతర అసౌకర్యం సంభవించవచ్చు.కడుపు చెడ్డవారు ప్రాసెసింగ్ తర్వాత సగం నెల కంటే తక్కువ కాలం పాటు నిల్వ చేసిన గ్రీన్ టీని తక్కువ తాగాలి.గుర్తుంచుకోవలసిన మరో విషయం ఏమిటంటే, అన్ని రకాల టీలు పాత వాటి కంటే కొత్తవి కావు.ఉదాహరణకు, Pu'er టీ వంటి డార్క్ టీలు సరిగ్గా వృద్ధాప్యం మరియు మంచి నాణ్యత కలిగి ఉండాలి.

3. పడుకునే ముందు టీ తాగడం వల్ల నిద్రపై ప్రభావం పడుతుంది

టీలో ఉండే కెఫిన్ కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను ఉత్తేజపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.అందువల్ల, పడుకునే ముందు టీ తాగడం వల్ల నిద్రపై ప్రభావం చూపుతుందని ఎప్పటినుంచో చెబుతారు.అదే సమయంలో, కెఫీన్ కూడా ఒక మూత్రవిసర్జన, మరియు టీలో చాలా నీరు త్రాగటం అనివార్యంగా రాత్రిపూట టాయిలెట్కు వెళ్ళే సంఖ్యను పెంచుతుంది, తద్వారా నిద్రను ప్రభావితం చేస్తుంది.అయితే, వినియోగదారుల ప్రకారం, Pu'er టీ తాగడం నిద్రపై తక్కువ ప్రభావం చూపుతుంది.అయితే, ఇది Pu'er లో తక్కువ కెఫిన్ ఉన్నందున కాదు, కానీ ఇతర అస్పష్టమైన కారణాల వల్ల.

4. టీ ఆకులు కడగడం అవసరం, కానీ మొదటి ఇన్ఫ్యూషన్ త్రాగకూడదు

మీరు మొదటి టీ లిక్విడ్ తాగవచ్చా అనేది మీరు ఏ రకమైన టీని త్రాగాలి అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.బ్లాక్ టీ లేదా ఊలాంగ్ టీని ముందుగా వేడినీటితో త్వరగా కడిగి, తర్వాత ఆరబెట్టాలి.ఇది టీని కడగడమే కాకుండా, టీని వేడి చేస్తుంది, ఇది టీ సువాసన యొక్క అస్థిరతకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.కానీ గ్రీన్ టీ, బ్లాక్ టీ మొదలైన వాటికి ఈ ప్రక్రియ అవసరం లేదు.కొందరు వ్యక్తులు టీపై పురుగుమందుల అవశేషాల గురించి ఆందోళన చెందుతారు మరియు అవశేషాలను తొలగించడానికి టీని కడగాలని కోరుకుంటారు.నిజానికి, అన్ని టీలు నీటిలో కరగని పురుగుమందులతో పండిస్తారు.టీ తయారీకి ఉపయోగించే టీ సూప్‌లో అవశేషాలు ఉండవు.పురుగుమందుల అవశేషాలను నివారించే కోణం నుండి, టీ కడగడం అవసరం లేదు.

5. భోజనం తర్వాత టీ ఉత్తమం

భోజనం చేసిన వెంటనే టీ తాగడం వల్ల పాలీఫెనాల్స్ ఆహారంలోని ఐరన్ మరియు ప్రొటీన్‌లతో సులభంగా చర్య జరుపుతాయి, తద్వారా శరీరం ఐరన్ మరియు ప్రొటీన్ శోషణపై ప్రభావం చూపుతుంది.భోజనానికి ముందు ఖాళీ కడుపుతో టీ తాగడం వల్ల గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ పలచన అవుతుంది మరియు గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ స్రావాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది ఆహారం జీర్ణం కావడానికి అనుకూలంగా ఉండదు.భోజనం తర్వాత కనీసం అరగంట తర్వాత టీ తాగడం సరైన మార్గం, ప్రాధాన్యంగా 1 గంట తర్వాత.

6. టీ హ్యాంగోవర్‌ను నిరోధించగలదు

ఆల్కహాల్ తర్వాత టీ తాగడం వల్ల లాభాలు మరియు నష్టాలు ఉన్నాయి.టీ తాగడం వల్ల శరీరంలో ఆల్కహాల్ కుళ్ళిపోవడాన్ని వేగవంతం చేయవచ్చు మరియు దాని మూత్రవిసర్జన ప్రభావం కుళ్ళిన పదార్థాలను విసర్జించడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా హ్యాంగోవర్‌కు సహాయపడుతుంది;కానీ అదే సమయంలో, ఈ వేగవంతమైన కుళ్ళిపోవడం కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలపై భారాన్ని పెంచుతుంది.అందువల్ల, పేలవమైన కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు ఉన్న వ్యక్తులు హ్యాంగోవర్‌కు టీని ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది, ముఖ్యంగా తాగిన తర్వాత స్ట్రాంగ్ టీని తాగకూడదు.

7. టీ చేయడానికి పేపర్ కప్పులు లేదా థర్మోస్ కప్పులను ఉపయోగించండి

కాగితం కప్పు లోపలి గోడపై మైనపు పొర ఉంది, ఇది మైనపు కరిగిన తర్వాత టీ రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది;వాక్యూమ్ కప్పు టీ కోసం అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వాతావరణాన్ని సెట్ చేస్తుంది, ఇది టీ రంగును పసుపు మరియు ముదురు రంగులోకి మారుస్తుంది, రుచి చేదుగా మారుతుంది మరియు నీటి రుచి కనిపిస్తుంది.ఇది టీ ఆరోగ్య విలువను కూడా ప్రభావితం చేయవచ్చు.అందువల్ల, బయటకు వెళ్లినప్పుడు, మొదట టీపాట్లో తయారు చేయడం ఉత్తమం, ఆపై నీటి ఉష్ణోగ్రత పడిపోయిన తర్వాత దానిని థర్మోస్లో పోయాలి.

8. వేడినీటితో నేరుగా టీ తయారు చేయండి

వివిధ ప్రాంతాలలో, పంపు నీటి కాఠిన్యంలో పెద్ద తేడాలు ఉన్నాయి.హార్డ్-వాటర్ ట్యాప్ వాటర్‌లో కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి అధిక స్థాయి లోహ అయాన్లు ఉంటాయి, ఇవి టీ పాలీఫెనాల్స్ మరియు ఇతర వాటితో సంక్లిష్ట ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి.

టీలోని భాగాలు, ఇది టీ యొక్క వాసన మరియు రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది, అలాగే టీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రభావాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.

9. టీ చేయడానికి వేడినీటిని ఉపయోగించండి

హై-గ్రేడ్ గ్రీన్ టీని సాధారణంగా 85°C వద్ద నీటితో తయారు చేస్తారు.వేడెక్కిన నీరు టీ సూప్ యొక్క తాజాదనాన్ని సులభంగా తగ్గిస్తుంది.టీగ్వాన్యిన్ వంటి ఊలాంగ్ టీలు మంచి టీ సువాసన కోసం వేడినీటిలో ఉత్తమంగా తయారు చేయబడతాయి;Pu'er కేక్ టీ వంటి నొక్కిన డార్క్ టీలను కూడా టీని బ్రూ చేయడానికి పరిగణించవచ్చు, తద్వారా Pu'er టీలోని లక్షణ నాణ్యత పదార్థాలు పూర్తిగా లీచ్ అవుతాయి.

10. ఒక మూతతో టీని తయారు చేయండి, అది సువాసనతో రుచిగా ఉంటుంది 

సువాసనగల టీ మరియు ఊలాంగ్ టీని తయారుచేసేటప్పుడు, మూతతో టీ సువాసనను తయారు చేయడం సులభం, కానీ గ్రీన్ టీని తయారుచేసేటప్పుడు, అది వాసన యొక్క స్వచ్ఛతను ప్రభావితం చేస్తుంది.